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啤酒酒精度数和麦芽度数区别
来源：http://www.dgdyls.com/news/762.html发布时间：2023-05-12
啤酒是一种范围内广泛饮用的酒类饮料，它的酒精度数和麦芽度数是啤酒酿造中非常重要的指标。那么，啤酒酒精度数和麦芽度数的区别是什么呢？接下来我们一起来探讨一下。
一、什么是酒精度数和麦芽度数
1.酒精度数
酒精度数指的是酒类饮料中的酒精含量。啤酒的酒精度数通常以“度”为单位，例如常见的5度啤酒，其酒精度数为5%。
1.麦芽度数
二、酒精度数和麦芽度数的区别
酒精度数指的是酒类饮料中的酒精含量，而麦芽度数则是指啤酒中所含麦芽糖的含量。两者的含义完全不同。
1.测量方式不同
酒精度数通常使用密度计进行测量，而麦芽度数则需要使用比重计或者折光仪等仪器进行测量。这两种测量方式是不同的。
1.目的不同
酒精度数的目的是评价酒类饮料中的酒精含量，而麦芽度数则是评价啤酒中的麦芽糖含量和口感风味，这两个指标的目的不同。
三、总结
在啤酒酿造中，酒精度数和麦芽度数是两个非常重要的指标。酒精度数是衡量啤酒中酒精含量的指标，而麦芽度数则是衡量啤酒中所含麦芽糖的含量，是评价啤酒口感和风味的指标。对于啤酒爱好者和酿造工作者来说，了解这两个指标的区别和意义，有助于更好地鉴别啤酒的
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